僕らの集会所では各曜日ごとの出店者を設定してモーニング（朝ごはん）営業を行っています。 【僕集モーニングのしくみ】 企画したのは僕集オーナである私。 僕集イベントに何度か出店してくれていた仲間や、 飲食営業したいと問い合わせてきてくれた方に声をかけ、...

最近ハマっているピザ作り。 ここ僕集で育てた小麦を使用して、 ドラム缶ピザ窯で焼く ピザ窯ってレンガのやつを思い浮かべるけど、 ドラム缶ピザ窯を使いこなしてきた仲間のＩさんが設計してくれて、 その設計図通りに仲間の鍛冶屋さんが加工してくれた。...

僕は小麦づくりとお米づくりをやっています 農家じゃないけど 一人でできる規模で栽培しています 小麦づくりは僕集広場で そしてお米づくりは地元の稲作講座を受講して NPO法人　雨読晴耕村舎　家庭稲作講座2020 http://udokuseikou.org/archives/...

今日はとても楽しみにしていた小麦の種まきイベント。 の、はずでした。 でも、昨日からのどしゃ降りの雨。 これだと明日の種まきも中止せざるを得ない状況に。 残念ながらイベント中止にはなりましたが、 その反面、いろいろと嬉しい出来事がたくさんあり・・・...