11月14日(日)
|羽生市
麦づくし講座2022
この講座は、麦の育て方を学びたい方、自分で麦を育ててみたい方。 小麦やライ麦を使ってパンや焼き菓子、ヒンメリづくりなどやってみたい方。 麦づくりの講座＆麦を使った各種ワークショップに年間を通じて参加できる講座です。 麦づくりの講座やパン作りや焼き菓子づくり講座など、独立しての講座は他にあると思いますが、それらすべてが体験できる講座は他に探してもなかなか見つからない貴重な講座＆ＷＳです。 講座の会場となる場所は、築50年以上の空き家をリノベーションした集会所とヤギ牧場があり、お子様連れのご家族でも一日過ごせる場所です。 お一人様でもご家族でも大歓迎です。 皆様のご参加お待ちしております。
日時・場所
2021年11月14日 10:00 – 2022年7月10日 15:00
羽生市, 日本、〒348-0047 埼玉県羽生市下新郷７６０
イベントについて
麦づくし講座は全6回の年間講座です。（基本は日曜日の開催）
【麦づくし講座の日程と内容 作業＆WS】
■日程
第1回 2021年11月14日（日）種まき（ライ麦と小麦）＆ピザ作り
第2回 2022年1月9日（日）麦踏み＆全粒粉スティック作り
第3回 2022年4月10日（日）草の管理＆たこ焼き
第4回 2022年6月12日（日）収穫・乾燥＆パン作り
第5回 2022年6月26日（日）脱穀＆パン作り
第6回 2022年7月10日（日）収穫祭（うどん作り＆ヒンメリ作り）
※生育状況により、開催日が１週間程度前後することがあります。
■時間 各回10時～15時
■参加コース 年間コース（第1回～第6回） 全6回分 18,000円（麦づくり講座+ワークショップ全て込み）
（家族割 2人目以降 半額9,000円） 1回分コース
■対象年齢 18歳以上 お子様連れも歓迎です。 18歳未満のお子様は昼食代として一人500円いただきます。 （乳幼児お連れの方は別途ご相談可能です）
■定員 10組程度（年間コース申し込みの方が優先になります。）
■申込受付期間
2021年11月5日（金）まで
■ お問合せ 興味のある方は直接事務局までお電話又はメールでお問い合わせください。
事務局 僕らの集会所 岸隆幸
電話番号：080-1132-2667
メールアドレス：yukio@bokusyu.com
■ 講座費の振込先
銀行名：ゆうちょ銀行 口座番号：10030-26096551 トクヒ）ウドクセイコウソンシャ （他の銀行から振り込む場合）
ゆうちょ銀行 店名 ００八（漢数字で「ゼロゼロハチ」と入力して下さい） 普通 口座番号 2609655
■開催場所
埼玉県羽生市下新郷760 僕らの集会所
※雨読晴耕村舎から車で15分位の場所です
■共催 NPO法人 雨読晴耕村舎
僕らの集会所
協力 麦麦CLUB
糧工房
谷川農園