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自然栽培 梅農家さんから教わる梅しごとワークショップ２０２４
6月23日(日)
|はるな山麓 農cafe
教えてくれる方は、群馬県榛東村の「はるな山麓農cafe」を営む岩田紀子さん。 今回はこのはるな山麓農cafeで梅しごとワークショップを開催します。 岩田さんは、ここはるな山麓農cafeで、梅農家として梅もぎ、梅干しづくりのワークショップや、田植え、稲刈り、餅つき、醤油づくりと、季節と農をめぐるイベントを年間を通して楽しんでおられます。 岩田さんの育てる自然栽培の梅は農薬を使っていないので洗ったりヘタを取ったりといった作業がいりません。 梅と天然塩だけ（赤紫蘇も使いません）の簡単梅干し。 梅の自然の美しい色合いを楽しみながら、ぜひ一緒に梅干作りをしましょう。
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日時・場所
2024年6月23日 9:00 – 12:00
はるな山麓 農cafe, 日本、〒370-3501 群馬県北群馬郡榛東村長岡３４４
イベントについて
【日時】2024年6月23日(日)9:00〜12:00
【参加費】５,000円（梅、塩込み）
【定員】10名
【持ち物】4L保存瓶（除菌済み）、清潔なフキン、焼酎などアルコール度数の高い酒を少々
ご希望の方には、梅干しではなく梅シロップか梅酒づくりを選んでいただくことも可能です。
岩田紀子さんについて
岩田さん家族は、築100年の養蚕農家を蘇がえらせ『農ある暮らし』をいとなんでいます。主な農作物は「梅」「お米」「大豆」「麦」季節の農ある暮らしのイベントをしています。田植えに、梅もぎ、大豆の種まき、稲刈り、味噌仕込み、お醤油仕込み会など。毎週水曜日14時から日没まで農CaféBIOSHOP（ビオショップ）と題して手作り梅加工品や農作物も販売しています。
↓ホームページ
https://noucafe-6.shopinfo.jp/
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